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2018在香港工作的第一年,2018第一次在香港跨年(想念在巴黎和倫敦跨年的日子>"<  年輕有力氣可以擠到人潮中央)

今年在家煮火鍋看電影,然後就昏昏欲睡.....接下來聽到碰碰碰的聲音被驚醒的時候,就已經看到煙火了(煙火的一小角)

總之就是在新年的第一天,聚少離多的夫妻需要找點共同的興趣來培養感情嘛~~~~呵呵

於是在送老公去機場的路上隨口一提,『我們來把米其林餐廳列個check list一家一家吃吧~』,於是既然都要當新年新願望認真的吃了,那就認真的記錄下來吧,一鼓作氣的寫了人生第一個部落格,希望不會三分鐘熱度阿!!!

先來研究一下米其林的規則和最新的米其林香港餐廳List吧~~~BTW台灣2018年也要有米其林了耶~~~

=========== 米其林的分級,三星是最高等級 ===========

三星出類拔萃的菜餚,值得專程到訪

二星傑出美食,值得繞道前往

一星同類別中出眾的餐廳

必比燈推薦提供不錯的食物和適當的價格(除了貴森森的星級餐廳,推薦餐廳平易近人多了)

米其林餐盤食材新鮮,細心準備,美味佳餚 (2018新花招,就是一些以上皆非的餐廳囉)

 ===========餐廳的LIST就從香港開始吧===========

來源是2017年11月30日公布的<米芝蓮指南香港澳門2018>居然還有APP

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三星出類拔萃的菜餚,值得專程到訪(共6家)

1. 8 1/2 Otto e Mezzo - Bombana 義大利菜·中環

2. Bo Innovation 創新菜·灣仔

3. L'Atelier de Joel Robuchon 時尚法國菜·中環

4. 唐閣 粵菜·尖沙咀

5. 志魂 壽司·上環

6. 龍景軒 粵菜·中環

二星傑出美食,值得繞道前往(共14家)

1.  Amber 時尚法國菜·中環

2. Caprice 時尚法國菜·中環

3. Pierre 時尚法國菜·中環

4. 天空龍吟 日本菜·尖沙咀

5. 天龍軒 粵菜·尖沙咀

6. 富臨飯店 粵菜·銅鑼灣

7. 御膳房 時尚法國菜·氹仔

8. 新同樂 粵菜·尖沙咀

9. 旅 創新菜·港島

10. 柏屋 日本菜·港島

11. 新圖軒 粵菜·尖沙咀

12. 譽瓏軒 粵菜·路氹城

13. 風味居 湘川菜·友誼大馬

14. 香宮 粵菜·尖沙咀

一星同類別中出眾的餐廳(共53家)
阿一海景飯店
Akrame
Arcane
Beefbar
名人坊高級粵菜
都爹利會館
Épure
富豪(尖沙咀)
國福樓
洪記
IM Teppanyaki & Wine
御寶軒
蘇浙匯
Kaiseki Den by Santome
甘牌燒鵝
利苑酒家(觀塘)
利苑酒家(旺角)
利苑酒家(北角)
六福菜館
文華廳
文華扒房+酒吧
MIC Kitchen
明閣
ON
彭慶記
北京樓 (中環)
呇(灣仔)
Rech
勝記
Serge et le Phoque
嘉麟樓
夏宮
Sushi Tokami
Sushi Wadatsumi
Tate
Takumi by Daisuke Mori
The Ocean
添好運點心專門店(深水埗)
Tosca
VEA
一樂燒鵝
逸東軒
夜上海(尖沙咀)
怡東軒
營政會館
浙江軒

必比燈推薦提供不錯的食物和適當的價格(共73家)

阿純山東餃子 
古月 
巴依
Bombay Dreams
Brass Spoon (灣仔)
書湘門第 (西環) 
陳勤記鹵鵝飯店 (上環) 
潮樂園(*新上榜) 
泉章居 (旺角)
CIAK - All Day Italian
粥麵館
鼎泰豐 (銅鑼灣) 
鼎泰豐 (新港中心) 
容龍 
英記麵家(*新上榜) 
富聲 (銅鑼灣) 
富聲 (灣仔) 
鳳城 (旺角) 
增煇藝廚(*新上榜) 
好旺角麵家 (花園街) 
好到底 
聚興家(*新上榜) 
九記 
功德林 (銅鑼灣) 
坤記竹昇麵 (長沙灣) 
坤記煲仔小菜(*新上榜)
蘭苑饎館 
蓮香居 
留園雅敘 
好運印尼餐廳 
麥文記(*新上榜) 
美味廚 
新滬坊 
錦 
波記 
莆田(銅鑼灣) 
巧饍坊 
請坐(*新上榜) 
拉麵Jo (銅鑼灣) 
莎巴 (灣仔) 
Samsen 泰麵(*新上榜) 
生記 
蛇王二 
石記廚房 
嚐囍點心皇(*新上榜) 
嚐囍煲仔小菜(*新上榜) 
麵鮮醬油房周月(中環) 
麵鮮醬油房周月(鰂魚涌) 
星記 (中環) 
華姐清湯腩 (天后) 
肇順名匯河鮮專門店 (九龍灣) 
雪園 
新園興記 
大榮華 
太湖海鮮城 (銅鑼灣) 
德記(*新上榜) 
竹家 
正斗粥麵專家 (國際金融中心) 
泰潮 (深水埗) 
添好運 (北角) 
添好運 (大角咀) 
靠得住 (灣仔)(*新上榜) 
信得過(*新上榜) 
沾仔記 (威靈頓街) 
蔦 (銅鑼灣)(*新上榜) 
王府 (中環) 
詠藜園 
永華雲吞麵家 
有緣小敍 
益新(*新上榜) 
裕記 
粵來順(*新上榜) 
容記小菜王(*新上榜)

米其林餐盤食材新鮮,細心準備,美味佳餚(共141家)

這一類也太多了吧!!忍不住懷疑米其林公司真的有那麼多人力在香港試吃嗎!

決定將他們歸類為隨緣吃吃的類別了Q~有緣吃到的再列進來

=================== 以上======================

天阿!!!真的太多家了,2018想必是充實的一年啊!!!

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    還沒長大的海星 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()